Nhà hàng A Phủ Sapa được biết đến là một trong những nhà hàng được du khách thập phương cực kỳ yêu thích mỗi đến Sapa. Với phong cách phục vụ chuyên nghiệp, nhiệt tình cùng thực đơn đa dạng, giá thành hợp lý luôn là lý do khiến nhà hàng này ghi được điểm trong mắt khách hàng. Vậy thì còn chờ gì nữa mà không cùng nhau tìm hiểu ngay những điều thú vị tại nhà hàng này nhé!
Lý do khiến nhà hàng A Phủ Sapa hấp dẫn du khách
Nhà hàng A Phủ Sapa lấy cảm hứng xây dựng, bài trí nhà hàng từ dân tộc H’mông. Đây được đánh giá là nơi có thể hiện đúng chất ẩm thực của núi rừng Tây Bắc nhất.
Nhà hàng nằm gọn tại trung tâm của thị trấn Sapa. Đây là một vị trí thuận lợi nên du khách cực kỳ dễ dàng tìm kiếm địa chỉ để đến trải nghiệm, thưởng thức món ăn.
Các món ăn tại nhà hàng A Phủ đều được những người đầu bếp tài hoa, khéo léo lựa chọn những nguyên liệu đặc trưng và an toàn vệ sinh thực phẩm, đảm bảo cho sức khỏe của khách hàng để nấu.
Hiện menu của nhà hàng cực kỳ đa dạng khi có đến 100 món nhậu với mùi vị đặc trưng của núi rừng Tây Bắc bên cạnh đó là cách bài trí cực kỳ đẹp mắt. Nhắc đến nhà hàng A Phủ, hẳn là vị khách nào đã từng ăn tại đây sẽ đều nhớ đến hai món thắng cố và lẩu cá tầm.
Thắng cố là món ăn đặc sản của Sapa có mùi vị thơm ngon, đậm đà. Thịt ngựa được đầu bếp nấu mềm, ngọt thịt. Nếu như nhậu mà thiếu thắng cố thì bữa rượu sẽ không đúng vị nữa.
Bên cạnh đó, lẩu cá tầm cũng được nhiều du khách chấm cho điểm 9, điểm 10 bởi cá luôn tươi ngon, ngọt thịt. Nếu bạn ăn kèm với rau và bún thì đúng là “mỹ vị nhân gian”.
Không gian nhà hàng cũng khá rộng rãi, thoáng mát khi bàn ghế đều được làm bằng gỗ, mang đến cảm giác sang trọng, ấm cúng, gần gũi. Nhân viên của quán luôn phục vụ nhiệt tình, chu đáo với khách hàng.
Những món ngon bạn nhất định phải thử khi đến nhà hàng A Phủ Sapa
Ngoài thắng cố và lẩu cá tầm, dưới đây là những món ăn bạn nên thử khi đến với nhà hàng A Phủ Sapa
Cải mèo xào Sapa
Cải mèo xào vốn là một trong những món ngon tại Sapa vì vậy nó cũng góp mặt trong thực đơn của nhà hàng. Cây cải mèo là giống cây thuộc hàng rau có bẹ, lá dài, viền lá xoăn và có lông. Loại rau này khá dễ trồng, chỉ cần gieo hạt xuống dưới đất là cây sẽ mọc lên tự nhiên mà không phải mất quá nhiều thời gian để chăm bón.
Cá hồi nướng
Cá hồi hiện nay được nuôi ở nhiều nơi khác nhau, trong đó Sapa được coi là đơn vị thành công nhất trong việc nuôi và phát triển loài cá hồi. Đến với Sapa, bạn có thể tìm hiểu và tham quan về quy trình nuôi cá hồi để hiểu biết hơn về cách nuôi, chăm sóc loài cá giàu dinh dưỡng này. Có lẽ, đây sẽ là một trải nghiệm mới lạ mà bạn nên thử đó.
Nhờ có món cá hồi mà ẩm thực tại nhà hàng A Phủ Sapa nói riêng và Sapa nói chung càng trở nên đặc sắc, đa dạng hơn. Thịt cá ngon ngọ, có màu hồng cam nhẹ nhàng đẹp mắt, giàu dinh dưỡng. Cá được chế biến với nhiều kiểu khác nhau, đặc biệt khi được bỏ vào lò nướng còn khá thơm.
Ngoài ra, một phần để tạo nên vị ngon với món cá hồi bổ dưỡng này chính là khí hậu. Nhờ khí hậu mát mẻ quanh năm cùng mùa đông lạnh đôi khi còn bị đóng băng, có tuyết nên cá hồi được nuôi trồng tại Sapa có thớ thịt khá săn, chắc, không có mỡ. Nếu so sánh với cá hồi nhập khẩu cũng là một 9, một 10 về chất lượng.
Lợn bản xào lăn
Lợn bản xào lăn hay còn được biết đến với tên gọi quen thuộc hơn là lợn cắp nách. Nó có tên gọi như vậy là bởi ngay từ khi sinh ra, chúng đã được thả rông để tự tìm kiếm thức ăn. Sau đó, người dân sẽ đem lớn hoặc cắp nách chúng ra chợ để bán.
Dưới đôi bàn tay đầy chuyên nghiệp của những vị đầu bếp tại nhà hàng A Phủ Sapa đã khiến món thịt tuy đơn giản này trở thành một món ăn vô cùng thơm ngon, hấp dẫn khi có thớ thịt dày, ngọt, đậm đà gia vị. Nhiều du khách có thể gọi 2 – 3 đĩa thịt lợn bản này mỗi lần đến với nhà hàng.
Như vậy, bài viết hôm nay đã gửi đến bạn những thông tin hữu ích về nhà hàng A Phủ Sapa. Nhà hàng luôn nhận được “mưa lời khen” cũng như những đánh giá tích cực của khách hàng về chất lượng món ăn, chất lượng dịch vụ. Vì vậy, nếu bạn đã lựa chọn Sapa là điểm dừng chân cho chuyến du lịch của mình mà không ghé qua nhà hàng quả là một đáng tiếc. Hãy đến và trải nghiệm những món ăn đậm chất Sapa, đậm chất của núi rừng Tây Bắc để có thể cảm nhận trọn vẹn tinh hoa của “mỹ vị nhân gian”. Hy vọng qua bài viết, các bạn sẽ đến ăn và trải nghiệm tại nhà hàng A Phủ Sapa nói riêng và đến với Sapa – vùng đất của trời mây nói chung để cảm nhận về thiên nhiên, con người, ẩm thực nơi đây nhé!